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全国生鲜乳质量安全监管监测工作研讨交流会在

来源:http://www.where2barreLrace.com 作者:威尼斯官方网站登录 时间:2019-10-01 14:53

10月15日,记者从在京召开的中国奶业振兴发展态势分析会上获悉,目前我国奶业已逐步走出困境,消费、加工和养殖恢复情况都超过预期。 农业部副部长高鸿宾在讲话时说,过去一年中,我国奶业遭受了婴幼儿奶粉事件的毁灭性打击,又面临了百年罕见国际金融危机的严重冲击。为使奶业尽快渡过难关,中央及时出台了一系列政策措施,有关部门和地方认真贯彻中央精神,迎难而上、扎实工作,广大奶农和加工企业积极行动,目前,我国奶牛养殖结构加快调整,标准化规模养殖呈现出加速发展势头,生鲜乳生产恢复性增长,液态奶消费稳步恢复,乳制品企业盈利实现正增长。 高鸿宾指出,当前奶业最困难的时期已经过去,危机正在逐步缓解。回顾一年来的艰辛历程,我国奶业能够浴火重生,主要得益于党中央、国务院高度重视和科学决策,是各级政府坚强领导、各部门密切协作的结果,也是全行业痛定思痛、奋发图强的结果。 高鸿宾强调,奶业是现代农业的重要组成部分,乳品是重要的“菜篮子”产品。当前,我国奶业发展站在了新起点上,展现出新的希望。农业部门要立足自身职责,与各方面密切协作,力争确保奶业整顿与振兴各项任务如期完成,确保不发生重大生鲜乳质量安全事故,促进奶业持续健康发展。一要继续推进生鲜乳收购站主体合法化改造,加强生鲜乳收购站的标准化管理,加快生鲜乳收购许可证核发,使改造后的生鲜乳收购站100%持证经营;二要实施好全国生鲜乳质量安全监测计划,加大抽检频次和检查力度,加强监测与执法联动,进一步完善生鲜乳质量安全日常监管制度;三要落实好奶牛良种补贴、标准化规模养殖等各项扶持政策,加强技术培训,坚定不移地推动奶牛养殖方式转变,稳固奶业发展的基础;四要积极探索奶价形成机制和养殖、加工两个环节的利益分配机制,进一步强化奶业形势监测,加强对行业发展的指导。 为促进奶业转型升级,开创现代奶业建设新局面,与会专家建议,当前要抓住机遇,推进奶业的转型升级,促进奶牛养殖向规模化、集约化、标准化转变,乳品加工业由盲目扩张向合理布局转变,产业经营方式由松散的买卖关系向紧密的一体化关系转变;要在贯彻现有政策措施的基础上,构建由政府、协会、企业、奶农参与的原料奶收购价格形成机制,建立产、加、销利益联结机制,加快建立原料奶第三方检测机构,加强涉奶部门的协调,尽快建立统一、协调的管理体制,大力开拓和规范乳品消费市场,为克服奶业存在的深层次问题,为奶业转型升级创造条件。

4月16日,全国生鲜乳质量安全监管监测工作研讨交流会在湖南省长沙市召开。会议全面总结2014年奶业生产和生鲜乳质量安全监管工作,分析当前奶业面临的形势和任务,研究推动奶业转型升级的措施,部署2015年重点工作。 会议指出,2014年,全国奶业总体保持稳定,产量增加,生鲜乳质量安全稳中向好,产业转型升级加快。全国牛奶产量3725万吨,同比增长5.5%;奶牛单产不断提高,荷斯坦奶牛单产达到6吨;奶牛规模养殖加快推进,100头以上规模养殖比重达到45%,比上年提高3个百分点。2014年农业部组织抽检生鲜乳样品2.6万批次,三聚氰胺等检测值全部合格,没有发生重大质量安全事件。 会议强调,当前农业农村经济发展面临着调结构、转方式的重大任务,奶业发展面临着国内外市场竞争加剧的严峻挑战,加快我国奶业转型升级刻不容缓。从长远看,加快奶业转型升级,要调整发展目标,从注重数量增长向数量与质量效益并重转变;要调整奶业生产布局和品种结构,发展南方新兴产区,积极发展西门塔尔等乳肉兼用型品种,发展巴氏奶、酸奶等本土优势产品;要转变奶牛养殖方式,推行种养结合、为养而种的生态循环养殖模式;要创新奶业发展体制机制,鼓励企业产业链条前伸后延,探索种养加一体化发展路径;要培育奶业新型经营主体,以家庭牧场、合作社、规模场等为重点,培养一大批建设现代奶业的新型奶农;要转变宣传工作方式,从被动应对媒体向主动宣传报道转变,引导科学消费,提振消费信心。 会议要求,2015年各级奶业主管部门要按照“稳产增收调结构,提质增效转方式,严格监管保安全,推动解决卖奶难”的思路,重点抓好五方面工作:一是加强生鲜乳质量安全监管;二是加快奶业生产发展;三是大力实施振兴奶业苜蓿发展行动;四是加大培训力度;五是加强宣传引导。会议特别强调,针对当前“卖奶难”问题,各地要积极协调乳品企业保证收购,善待奶农,推动出台稳定奶业生产的相关政策措施。 会上,国家奶牛产业技术体系、农业部奶及奶制品质检中心和中国农业科学院的专家,分别对国内外奶业最新科技进展、全国生鲜乳质量安全监测情况以及生鲜乳收购站管理系统运行等进行了介绍;河北、山东、宁夏三个省交流了奶业生产、生鲜乳质量监管和发展苜蓿的做法经验。

4月16日,全国生鲜乳质量安全监管监测工作研讨交流会在湖南省长沙市召开。会议全面总结2014年奶业生产和生鲜乳质量安全监管工作,分析当前奶业面临的形势和任务,研究推动奶业转型升级的措施,部署2015年重点工作。

会议指出,2014年,全国奶业总体保持稳定,产量增加,生鲜乳质量安全稳中向好,产业转型升级加快。全国牛奶产量3725万吨,同比增长5.5%;奶牛单产不断提高,荷斯坦奶牛单产达到6吨;奶牛规模养殖加快推进,100头以上规模养殖比重达到45%,比上年提高3个百分点。2014年农业部组织抽检生鲜乳样品2.6万批次,三聚氰胺等检测值全部合格,没有发生重大质量安全事件。

会议强调,当前农业农村经济发展面临着调结构、转方式的重大任务,奶业发展面临着国内外市场竞争加剧的严峻挑战,加快我国奶业转型升级刻不容缓。从长远看,加快奶业转型升级,要调整发展目标,从注重数量增长向数量与质量效益并重转变;要调整奶业生产布局和品种结构,发展南方新兴产区,积极发展西门塔尔等乳肉兼用型品种,发展巴氏奶、酸奶等本土优势产品;要转变奶牛养殖方式,推行种养结合、为养而种的生态循环养殖模式;要创新奶业发展体制机制,鼓励企业产业链条前伸后延,探索种养加一体化发展路径;要培育奶业新型经营主体,以家庭牧场、合作社、规模场等为重点,培养一大批建设现代奶业的新型奶农;要转变宣传工作方式,从被动应对媒体向主动宣传报道转变,引导科学消费,提振消费信心。

会议要求,2015年各级奶业主管部门要按照“稳产增收调结构,提质增效转方式,严格监管保安全,推动解决卖奶难”的思路,重点抓好五方面工作:一是加强生鲜乳质量安全监管;二是加快奶业生产发展;三是大力实施振兴奶业苜蓿发展行动;四是加大培训力度;五是加强宣传引导。会议特别强调,针对当前“卖奶难”问题,各地要积极协调乳品企业保证收购,善待奶农,推动出台稳定奶业生产的相关政策措施。

会上,国家奶牛产业技术体系、农业部奶及奶制品质检中心和中国农业科学院的专家,分别对国内外奶业最新科技进展、全国生鲜乳质量安全监测情况以及生鲜乳收购站管理系统运行等进行了介绍;河北、山东、宁夏三个省交流了奶业生产、生鲜乳质量监管和发展苜蓿的做法经验。

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